В Мурманске проходит праздник мойвы
Мойву в городе называют «народной рыбкой»
В Мурманске (Россия) проходит праздник мойвы, сообщает «РИА Новости».
Театрализованное народное гулянье «Достоинств мойвы нам не счесть, сегодня праздник в ее честь!» проходит в Мурманске уже не в первый год. Начало марта — разгар мойвенной путины, суда доставляют в порт тонны мелкой рыбки, которую жители города давно прозвали «народной».
На празднике можно отведать различные блюда с мойвой, в том числе пироги, расстегаи и кулебяки.
Едят мойву и как холодную закуску перед основными блюдами, и жареную. Причем, эту рыбку не надо даже потрошить или разделывать на филе: ее можно есть целиком. Мойва - разновидность корюшки; рыба, достигающая в длину не больше 20 сантиметров, живет в северных морях, в верхних слоях воды. К берегам подходит только в период нереста.
Как сообщал «Багнет», в Финляндии выберут «сельдь года».
Александр Мынта