22:31 / 02.03.2013 Мир

В Мурманске проходит праздник мойвы

Мойву в городе называют «народной рыбкой»

В Мурманске (Россия) проходит праздник мойвы, сообщает «РИА Новости». 

Театрализованное народное гулянье «Достоинств мойвы нам не счесть, сегодня праздник в ее честь!» проходит в Мурманске уже не в первый год. Начало марта — разгар мойвенной путины, суда доставляют в порт тонны мелкой рыбки, которую жители города давно прозвали «народной».

На празднике можно отведать различные блюда с мойвой, в том числе пироги, расстегаи и кулебяки.

Едят мойву и как холодную закуску перед основными блюдами, и жареную. Причем, эту рыбку не надо даже потрошить или разделывать на филе: ее можно есть целиком. Мойва - разновидность корюшки; рыба, достигающая в длину не больше 20 сантиметров, живет в северных морях, в верхних слоях воды. К берегам подходит только в период нереста.

Как сообщал «Багнет», в Финляндии выберут «сельдь года».

Александр Мынта