Иллюстративное фото из открытых источников  

В мире четвертый месяц подряд растут цены на продукты. Причина роста - активный спрос на пшеницу и молочную продукцию, сообщает ФАО - продовольственная и сельскохозяйственная организацию ООН.

Отмечается, что в ноябре 2021 года индекс продовольственных цен составил 134,4 пункта. Это самый высокий уровень с июня 2011 года и на 1,2% превышает октябрьский показатель. Значение этого индекса оказалось на 27,3% выше, чем показатель ноября 2020 года.

Наибольшее повышение в ноябре продемонстрировал индекс цен на молочную продукцию. По сравнению с октябрем он вырос на 3,4%.

Мировой импортный спрос на сливочное масло и сухое молоко сохранялся на высоком уровне. Это произошло в связи со стремлением покупателей обеспечить спотовые поставки в ожидании снижения предложения на рынках.

Индекс цен на зерновые культуры в ноябре вырос по отношению к октябрю на 3,1%. В годовом выражении он увеличился на 23,2%.

Индекс цен на сахар в ноябре был на 1,4% выше, чем в октябре, и почти на 40% превысил уровень в ноябре 2020 года. Такой рост был обусловлен повышением цен на этанол, невзирая на это, его сдерживали большие объемы поставок из Индии и благоприятные прогнозы относительно экспорта сахара из Таиланда.

В то же время индекс цен на мясо снизился на 0,9%, и это снижение происходит уже четвертый месяц подряд. Мировые котировки свинины упали из-за сокращения закупок Китаем, цены на баранину резко снизились в связи с увеличением экспортных поставок из Австралии. Цены на говядину и мясо птицы преимущественно оставались на стабильном уровне.

BAGNET отмечает, что к Новому году украинцы вынуждены будут покупать хлеб и мучные изделия на 10-15% дороже, чем сейчас.

Подготовил: Сергей Дага