Засушливая погода во Франции, Германии и других странах Европы угрожает сельскохозяйственному производству. Жара может снизить урожаи зерновых культур, а это поднимет цены на все от булочек до спагетти, пишет Deutsche Welle.
 
Пшеница, ячмень, рапс - эти культуры могут оказаться в числе дефицитных следующей осенью, их урожай может снизиться вследствие засухи в Европе. Это очень тревожная тенденция, поскольку зерновые - второй по важности европейский аграрный продукт после вина. Общее производство злаков в Европе равна 1/5 от мирового, а его средняя стоимость - приблизительно 5 миллиардов долларов в год.

Крупнейший поставщик зерна в Европе - Франция - бьет тревогу. Как заявило французское министерство сельского хозяйства, это уже второй самый жаркий апрель, начиная с 1990 года и один из самых засушливых от 1953-го. В некоторых регионах Франции пшеница уже достигла так называемой стадии "наполнения зерна", на которой без дождя она не может набрать объем, говорят чиновники.

В Германии любителям солнца нынешняя погода очень по вкусу, однако аграрные хозяйства жара и засуха беспокоят не на шутку. "Мы ожидаем, что сбор урожая будет несколько ниже среднего", - прогнозирует Астрид Ревертс, консультант немецкой ассоциации сельхозпроизводителей DBV. Конкретных цифр он при этом избегает. "Отдельные культуры понесли ущерб от суровой зимы и недостатка дождей в последние месяцы", - продолжает эксперт.

На товарных рынках во Франции цены на европейскую пшеницу за последние 12 месяцев выросли вдвое до 253 евро за тонну. А это, в свою очередь, заставляет производителей продтоваров увеличивать цены для потребителей. Дефицит усиливают и установление мораториев на экспорт зерна такими мощными поставщиками, как Россия и Украина. Россия в прошлом году была вынуждена пойти на это из-за сильнейшей засухи за последние 50 лет.

Ученые уже советуют аграриям в мире начинать каким образом адаптироваться к глобальному потеплению. Подсчитано, что каждое повышение температуры на Земле на один градус Цельсия уменьшает урожай на 10 процентов.

Ранее «Багнет» писал о том, что квоты на экспорт зерна продлены.

В конце апреля Президент Виктор Янукович отклонил законопроект, который признавал за Кабмином право определять квоты на экспорт продовольствия и продавать его на аукционе. Как заявил глава государства, Украина должна регулировать продажу зерновых за границу экспортной пошлиной и другими рыночными методами.

Сельскохозяйственные эксперты и сами аграрии считают, что ограничения экспорта зерна в Украине являются источником для коррупции и причиной уменьшения инвестиций в отрасль.