Пародонтит – это очень распространенное заболевание, развивающееся, в том числе, по причине недостаточной гигиены рта. В результате бактерии Porphyromonas gingivalis колонизируют биопленки на поверхности зубов и размножаются в глубоких парадонтальных карманах. В новом исследовании ученые обнаружили, что экстракт чая матча подавляет разрастание этих патогенов, и полоскание рта может быть эффективным в борьбе за сохранение зубов.

Пародонтит — это воспалительное заболевание десен, вызванное бактериальной инфекцией. Если его не лечить, оно может привести к осложнениям, включая потерю зубов. Заболевание также связано с сахарным диабетом, преждевременными родами, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ревматоидным артритом и раком. Одним из главных бактериальных виновников пародонтита является Porphyromonas gingivalis.

Ученые из Японии обнаружили, что мелко измельченный порошок зеленого чая – матча – может предотвратить развитие пародонтита, подавляя размножение P. Gingivalis. 

В клиническом исследовании приняли участие 45 человек, которые полоскали рот жидкостью с экстрактом матча. Результаты показали значительное снижение уровня P. gingivalis в образцах слюны. "Матча может иметь клиническое применение для профилактики и лечения пародонтита", — отмечают авторы в статье.

Camellia sinensis, или чайный куст, уже давно изучается на предмет его потенциального действия против бактерий, грибков и вирусов. Предыдущее исследование на мышах показало, что экстракт зеленого чая может подавлять рост патогенов, включая кишечную палочку. Также выяснилось, что он способен сдерживать распространение P. gingivalis и уменьшать его прилипание к эпителиальным клеткам полости рта. Кроме того, исследования связали употребление зеленого чая с улучшением здоровья.

Чай матча, который используется в традиционных церемониях, а также для ароматизации напитков и сладостей, изготавливается из сырых листьев C. sinensis. Для нового исследования ученые из Школы стоматологии Университета Нихон в Мацудо, Национального института инфекционных заболеваний в Токио и других учреждений провели серию экспериментов in vitro, чтобы проверить эффективность раствора матча против 16 видов бактерий полости рта, в том числе трех штаммом P. gingivalis. Выяснилось, в течение двух часов после применение ополаскивателя для рта с экстрактом матча почти все культивированные клетки P. gingivalis были убиты, а через четыре часа погибли все бактерии. Эти данные свидетельствуют о бактерицидной активности против возбудителя.

Затем ученые набрали 45 человек с диагнозом хронический пародонтит для последующего клинического исследования. Пациенты были случайным образом разделены на три группы: одна получала жидкость для полоскания рта с ячменным чаем, вторая — с экстрактом матча, а третья — с гидратом азуленсульфоната натрия, который используется для лечения воспалений. Участникам было дано указание полоскать рот дважды в день. Образцы слюны были собраны до и после вмешательства и проанализированы с помощью PCR.

Анализ показал, что у пациентов в группе, использовавшей жидкость для полоскания рта матча, наблюдалось значительное снижение уровня P. gingivalis. У пациентов в двух других группах такого эффекта не было. 

Исследование опубликовано в Microbiology Spectrum.

Подготовила: Нина Петрович