Мужчины любят мясо. И лишь единицы, которые с гордостью относят себя к вегетарианцам, готовы променять сочный бифштекс на котлетку из капусты. Но чтобы приготовить мужское лакомство «на отлично» надо проявить повышенную внимательность при выборе, чтобы не «наградить» любимого, например, бесплодием.

И хотя рынки, супермаркеты предлагают большой ассортимент мяса, выбрать качественное не так уж и просто. И, прежде всего, потому, что для стимуляции роста животных очень часто применяют гормональные препараты, остатки которых в конечном итоге могут негативно сказываться на здоровье человека.

Как заметил врач-гастроэнтеролог киевской больницы Александр Кравченко: «Препараты, которые ускоряют рост животных, это беда современности. Дело в том, что некоторые из них вполне способны выдерживать заморозку, термическую обработку и свободно всасываться затем в желудочно-кишечном тракте человека. И попадая в организм, нарушать обмен веществ и даже влияют на половую функцию организма».

Чтобы обезопасить себя, надо ни много ни мало, а выбирать мясо с оглядкой. Например, органические продукты. Правда, стоят они очень не дешево, например, свинина от 150 грн./кг, баранина от 120 грн./кг. Но и здесь стоит проявить внимательность, потому что продукция должна быть обязательно сертифицирована, иначе есть шанс попасть на мошенников. О том, где именно можно купить «чистые» продукты, уже сообщал сайт «Багнет».

Если же у вас нет возможности покупать сертифицированные органические продукты по такой «привлекательной» цене, попробуйте прислушаться к рекомендациям, которые согласился дать бывший работник санэпидемстанции Виктор: «Я много лет занимался проверкой продуктов и поэтому никогда не покупаю мясо в киевских магазинах – есть его просто невозможно. Обычно, покупаю мясо в отдаленных от столицы районах, и желательно не киевской области. Во-первых, там обычно продают мясо не перекупщики, а хозяева, которые выращивали животные, и поэтому можно купить вырезку по вполне сносной цене от 40 грн. И, во-вторых, обычно в регионах не используют никакие биодобавки, ускоряющие рост, - у людей просто нет на это денег, а значит – моя семья будет есть нормальное мясо, а не напичканное всякой «химией».

Кстати, в США использование гормонов для выращивания животных разрешено и одобрено на уровне законодательства, а в ЕС, наоборот, запрещено.