Охотничью колбасу длиной в полкилометра приготовили в Тернополе
В Тернополе на Театральной площади изготовили охотничью колбасу небывалых размеров. Длина изделия составила 547 метров и 8 сантиметров из качественной свинины. Об этом сообщает "Укринформ".
Главный технолог Тернопольского мясокомбината Любовь Козицкая призналась, что кулинары решили побить прежний кулинарный рекорд Украины, установленный три года назад в Черкассах. Тогда приготовили колбасу длиной 365 метров и весом 188 кг.
Для нового рекорда выбрали колбасу с названием "кабаносси" из группы "охотничьих" колбас.
"Приготовили ее из высококачественного мяса свинины, добавили натуральные специи. Когда измерили эту колбасу, то оказалось, что ее длина 547 метров и 8 сантиметров и весит она 247 килограммов", - рассказала Любовь Козицкая.
Приготовленную гигантскую колбасу на Театральной площади разрезали на кусочки и бесплатно угостили этим мясным деликатесом всех желающих.
Рекорд зафиксировала руководитель Национального реестра рекордов Украины Ляна Ветрова.
Событие состоялось в рамках Первого фестиваля локальной еды и культуры в Тернополе, в программе которого - выставка-продажа кулинарных изделий местных поваров, мастер-классы по приготовлению галицких блюд и их бесплатная дегустация.