Клубничный, как и пляжный, сезоны уже в разгаре. В это время так хочется побаловать себя, любимых, да и всех своих родных этим вкуснейшим фруктовым лакомством. Тем более что клубника – настоящая королева десертов и «покорительница» сердец всех сладкоежек – обладает множеством полезных свойств.

Едим клубничку и никогда не болеем!

Эта красная ягодка содержит большое количество витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Она улучшает работу иммунной системы, укрепляет стенки сосудов. Если вы хотите защитить свой организм от инфекций и вирусов, клубника обязательно вам в этом поможет.

Как утверждают медики, благодаря веществам, которые входят в состав этой ягоды, регулярное употребление клубники поможет предотвратить развитие заболеваний глаз и сдерживать развитие некоторых видов онкозаболеваний.

Некоторые зарубежные исследователи пришли к выводам, что этот восхитительный фрукт может даже улучшить потенцию. Клубничка отлично устранит неприятный запах изо рта и нормализирует обмен веществ. Несмотря на свой сладкий вкус, летняя ягода обладает сахаропонижающим действием. Для желающих похудеть она может стать отличной пищей в разгрузочные дни, если, конечно, у вас нет аллергии.

К тому же, по словам косметологов, клубнику можно использовать в качестве целебных масочек для кожи. Они хорошо лечат угревую сыпь и сужают поры. О том, как приготовить такую чудодейственную ягодную маску, вы можете узнать здесь.

Клубничка – эффективный мочегонный продукт, способный вывести лишнюю воду из организма. Вы плохо спите в жаркие летние ночи? Тогда вкусная ягодка станет вашим лучшим «товарищем» в борьбе с бессонницей.

Если вы все-таки решились проверить волшебную силу этого фантастического продукта, но не знаете, как выбрать самую вкусную и полезную клубничку, воспользуйтесь дельными советами экспертов – определить наиболее качественную ягоду станет для вас проще простого. А вот о том, как дольше сохранить клубничку свежей, вы можете узнать здесь.

Балуем себя необычными вкусностями

Насладиться чудо-фруктом сполна поможет рецепт изумительного десерта «Клубничный ком». Для приготовления ягодного лакомства вам понадобятся 700 г творога, 1 яйцо, 25 г сливочного масла, 1/3 стакана муки, 200 г клубники, сахар, кокосовая стружка и молотые орехи.

Клубнику необходимо тщательно промыть, яйцо, сахар, творог и муку тщательно смешать и добавить сливочное масло. Из полученной массы формируют шарики, вкладывая в середину каждого по клубничке. Творожные снежки варят до готовности (пока они не всплывут), вынимают шумовкой, обваливают в орехах и кокосовой стружке. Подают готовый десерт со сметаной или взбитыми сливками.

Обычно клубника лежит в холодильнике 1-2 дня, затем ягодки становятся не такими сочными и вкусными. Если выбрасывать чудо-фрукт жалко, приготовьте из него вино. Это не займет много времени, а результат порадует своим вкусом. О том, как из «некрасивой клубники» сделать вкуснейший напиток, узнайте здесь. А рецепт восхитительного десерта «Клубника под снегом» вы можете прочитать здесь.

Будьте осторожны!

Несмотря на огромное количество целебных свойств, клубника является сильным аллергенным продуктом. Поэтому если вы аллергик, вам следует приструнить свою «страсть» к этому вкусному фрукту. Не стоит злоупотреблять клубничкой и людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, чтобы избежать обострений уже существующих заболеваний. Если вы не в восторге от идеи проявления кариеса, остеопороза, цистита и пиелонефрита, знайте меру в употреблении вкусного фрукта – хорошего понемножку.

Напомним, что ранее сайт «Багнет» писал о том, что ягоды помогают бороться с болезнью Паркинсона.

Юлия Центыло