07:44 / 13.12.2012 Общество

От него зависит качество оливкового масла

Один из секретов хорошего оливкового масла - в цвете бутылки

Многие украинцы в последнее время стали отдавать предпочтение оливковому маслу, ведь оно полезнее и пикантнее на вкус по сравнению с подсолнечным. Однако при этом украинцы боятся приобрести под видом качественного оливкового масла фальсификат.

Директор по маркетингу ООО «Крити Лимитед» Наталия Сухая в ходе онлайн-конференции в ИА «Наш продукт» рассказала о секретах выбора хорошего и качественного масла: «Главное при выборе оливкового масла – обратить внимание на цвет стекла: оно должно быть темное, как правило, зеленое».

Дело в том, что в прозрачных бутылках масло под воздействием солнечных лучей теряет свои вкусовые качества (вне зависимости от срока годности) и становится горьким. Поэтому и хранить оливковое масло стоит в темном месте. О пользе оливкового масла для кожи вы можете узнать здесь.

Ранее «Багнет» писал о том, как попутешествовать по Греции, не выезжая за границу.

Елена Степаненко