09:41 / 05.12.2012 Общество

Боннский суп: реальный ли путь к стройности

Удивительное блюдо обещает без голода избавиться от лишних килограмм

Количество диет, к которым прибегают современные девушки, сосчитать практически невозможно. Особенно прекрасных дам манит обещание за неделю потерять десяток килограмм. Мечтающие о стройности барышни бросаются от диеты к диете, забывая о том, что главное – это сохранить здоровье.

В зимнее время овощные диеты становятся недоступными, поэтому прекрасной альтернативой является суп. И многие дамы превозносят до небес – боннский суп, который можно есть в неограниченных количествах.

Рецепт Боннского супа очень прост - для этого необходимы шесть морковок, два красных болгарских сладких перца, шесть луковиц, средний кочан капусты, свежий укроп, пучок сельдерея, перец. Морковь и луковицы очищаем и нарезаем большими брусочками, кладем в кастрюлю, добавляем сельдерей, воду и варим 10-15 минут, после чего овощи вынимаем. Капусту и перец нарезаем и добавляем в готовый овощной бульон, варим еще десять минут на сильном огне и далее до готовности овощей на слабом огне. Приправляем лавровым листом и перцем. В одной порции такого супа содержится всего 35 ккал, поэтому его можно есть его, как утверждают женщины, в любом количестве. Кроме этого, он также улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Но так ли просто и безвредно питаться Боннским супом?

Моя знакомая Наталья прибегнула к такой диете, желая стать стройнее к новогодним праздникам. Целую неделю она питалась только этим супом, отказывая себе в другой еде. «Голода я не ощущала, ведь можно есть этого супа сколько хочешь. Но много его не съешь – вкус у него достаточно специфический из-за сельдерея. Да и очень трудно питаться целую неделю одним и тем же», - поделилась Наталья.

За неделю «боннского» питания она из обещанных 9 кг скинула всего 4 кг, что сильно ее расстроило. Кстати, потерянные килограммы начали возвращаться после завершения суповой диеты.

«4 килограмма за неделю – это достаточно много. В неделю можно без вреда терять максимум 2 килограмма», - объясняет терапевт-гастроэнтеролог Надежда Пашина. Однако, как пояснила эксперт, все зависит и от исходного веса – если он достаточно большой, то и уходить будет больше, но это будет лишняя жидкость организма. «Такая диета уберет воду из организма и заберет с собой немного мышечной массы, так как за такой короткий срок жиры расщепляться не начинают», - пояснила доктор.

Кроме всего, такие диеты абсолютно не полезны для желудка. «Если прибегать к подобным монодиетам, очень легко заработать желудочные заболевание, например, гастрит», - подчеркивает Надежда Пашина. Кстати, рецепты особенно полезных супов для зимы вы можете найти здесь.

Отношение Надежды Пашиной к диетам достаточно категорично – лучшая диета, по ее мнению, правильное питание. «Сбалансированное питание пополняет организм необходимыми минералами и витаминами, поддерживая иммунитет. Кроме этого, если правильное питание станет вашей нормой жизни, то голода вы не будете испытывать, и лишние килограммы вас не потревожат», - подытожила эксперт.

Ранее «Багнет» писал о том, как за зиму не превратиться в «толстого пингвина».

Елена Степаненко