Как обычный салат превратить в произведение кулинарного искусства
Секреты оформления помогут создать настоящий шедевр из подручных продуктов
Приготовить праздничный обед для семьи или даже для гостей сейчас совсем не тяжело. Море разнообразных продуктов, целая гора рецептов, да и кухонная техника значительно облегчает процесс готовки. Но что делать, если вы не хотите экспериментировать, а ваш любимый, к примеру, салатик выглядит не совсем празднично.
На самом деле превратить обычный салат в «праздничный» очень просто. Достаточно лишь посмотреть, что завалялось в холодильнике и что из этого всего можно сделать.
Например, оливки и чипсы помогут любой салат превратить в подсолнух. Для этого достаточно лишь нарезать оливки и выложить их на салат в виде семян подсолнуха, а из чипсов сделать цветы. А оставшиеся вареные яйца можно «превратить» в мышей. Глазки и носик можно сделать из горошинок черного перца, а хвостик из лука. «Посадив» такую «мышку» на салат, вы сразу же преобразите его.
Детский праздник
Любой салатик, который вы приготовили для своего чада, можно сделать аппетитным и желанным для малыша. Часто дети отказываются кушать, к примеру, салат из отваренных овощей, хотя это и полезно. Но если придать салатику форму любимого персонажа вашего чада, будьте уверены, он улетит со стола. Например, можно приготовить салат «Кошечка «Китти». Рецепт этого детского салата можно прочесть здесь. Или же просто сделать из вашего салата веселую овечку. Как придать салату форму овечки, можно прочесть здесь.
Цветы из овощей
Украсить любимый салат помогут как свежие, так и отварные овощи. Например, вареную свеклу можно нарезать тонкими дольками и украсить ею салат. Дольки нужно расставить по салату так, чтобы получилась громадная роза. Пошаговый рецепт салата-розы можно прочесть здесь. А если у вас под рукой завалялся редис, можно сделать из него необычные фиалки и украсить ими любой салат или же другое блюдо. Как сделать фиалки из редиса, можно прочесть здесь.
Новогодняя тематика
Чаще всего мы стараемся преобразить наши салаты в честь какого-нибудь праздника. Особенно стараются хозяюшки под Новый год. Принято выкладывать салаты в форме символа приходящего года, но если салатик-змея вам не по вкусу, не отчаивайтесь. Можно к примеру, с помощью краснокочанной капусты покрасить отваренный яичный белок и сделать из него снеговика или Снегурочку сверху на салате. О том, как это сделать, можно прочесть здесь. Также с помощью измельченного белка и крабовых палочек можно придать салату форму Деда Мороза.
Главное - подойдите к готовке с хорошим настроением, и все получится.
Напомним, ранее «Багнет» писал о том, как оформить блюда для малышей.
Татьяна Гегельськая