Украинские гостиницы - не только прибыльный, но и весьма сложный, многогранный бизнес, тесно связанный с туризмом, популярностью и имиджем нашей страны. Каково состояние гостиничного бизнеса в Украине? Почему у нас так активно строятся элитные отели и так мало хороших уютных «бюджетников»? Действительно ли гостиницы так уж прибыльны? Об этом и многом другом рассказал корреспонденту «Багнета» Дмитрий Прохоров, исполнительный директор Ассоциации Звездных отелей Украины, а до этого  - топ-менеджер ряда киевских гостиниц .

 - Добрый день! Вашей ассоциации полгода, а она уже объединяет много именитых отелей! Как дальше будет расти это объединение, будет ли оно  меняться, и в чем Вы видите его призвание?

Дмитрий Прохоров (Д.П.): Учредители ассоциации остались прежние - это четыре ведущие гостиницы. Мы будем разрастаться, и до конца года надеемся увидеть в рядах наших членов более 20 гостиниц. Увы, законодательная сфера у нас весьма неудобна, и, поскольку законы пишут у нас люди, увы, весьма далекие от гостиничного бизнеса, мы видим свою задачу в том, чтобы работать со структурами, которые формируют законодательную базу. Но не на стадии, когда закон уже подписывается Президентом и когда уже поздно что-то внести в документ, а в работе общественных советов. Мы будем участвовать в написании этих законов с учетом интересов игроков рынка.

- Наш гостиничный рынок не структурирован. У нас большое число гостиниц, которые имеют 4-5 звезд, но у нас недостаточно небольших недорогих, бюджетных гостиниц. Это приводит к тому, что люди часто пользуются услугами частных лиц, сдающих комнаты... Какова причина этой проблемы?

Д.П.: Гостиницы уровня 3-5 звезд, как сетевые, где есть свои стандарты, так и не сетевые, но работающие по стандартам, которые позволяют загружать гостиницы, не нуждаются в чем-то экстраординарном. То есть, собственники отелей и управляющие понимают, каким должен быть отель. И речь идет не только о сервисе. Мебель и кондиционеры - это еще далеко не все. Персонал делает отель. При каждой гостинице есть свои центры. А что касается мотелей и бюджетных гостиниц - это частный бизнес, собственники которого, начитавшись публикаций, считают, что это очень доходно и прибыльно (улыбается), но не понимают в этом практически ничего и не знают, как это должно развиваться.

- Но потом наступает реальность...

Д.П.: А вот потом, когда через полгода они видят, что нет ожидаемого результата, который они себе «рисовали», они начинают экономить. Экономия начинается с чего? Правильно, с сервиса, с персонала.  Они начинают экономить на оборудовании,  и т. д. И вот тогда на рынок «выходит» бабушка-пенсионер, которая получит к своей пенсии в 1000 гривен на комнате еще 800...

- Есть ли у собственников гостиниц разочарование от ЕВРО-2012?

Д.П.: Да... Приехало людей меньше, чем ожидали. Объективно меньше. Это видно по показателю загрузки отелей - в среднем она на 15% ниже, чем загрузка в июне прошлого года, когда не было футбольного чемпионата... Мы провели анкетирование 44 отелей от 3 до 5 звезд во всех четырех принимающих городах - и 98% отельеров сказали, что уровень их ожиданий не соответствовал реальности.

-  В последнее время у нас возводится много гостиниц 4 и 5 звезд. Есть ли реальные предпосылки для строительства такого количества элитных отелей?

Д.П.: Отели всех категорий имеют право на жизнь. Я уверен, что они будут экономически успешными долгие годы. Точно могу сказать - исходя из нашего налогового законодательства, 5-звездочный отель, например, окупается за 8-10 лет. Этот тот срок, за который он выходит «на ноль», а потом начинает приносить прибыль. Я убежден, что ЕВРО-2012 явился толчком к росту туризма, и если государство опять не уйдет в тень, то наконец мы увидим реальную программу развития туризма, подкрепленную цифрами, как, например, в России - тогда у нас начнется активное движение в этом направлении.

- А что вы имеете в виду, когда говорите о государстве, которое «уходит в тень»? Как это выглядит в сфере гостиничного бизнеса и туризма?

Д.П.: Пока у нас развитие туризма - только на бумагах, в тезисах. Финансовой составляющей, то есть, реальной поддержки, пока нет. А без финансов эти тезисы - ничто. Во всех странах ЕС двигателем туризма является государство. Дотатором, «пиарщиком», пропагандистом - является прежде всего государство. Деньги же потом вернутся в больших количествах! 

- Мы уже говорили о малых гостиницах. Крупные элитные гостиницы строят крупные бизнесмены и инвесторы - это выгодные капиталовложения. А что надо делать, чтобы поддержать создание качественных малых гостиниц, кемпингов, мотелей?

Д.П.: С оживлением внутреннего туризма это произойдет само собой. Кризис кризисом, но я думаю, что этот сектор активизируется.  Также важно оживление интереса к Украине в ЕС, и тогда к нам будут ехать не только бизнесмены, которые из-за дел находят лишь полдня, чтобы что-то увидеть, но прежде всего туристы, которые будут интересоваться страной, и всем, что тут происходит. Вот на них как раз малобюджетные гостиницы и будут ориентироваться.

- А как стимулировать этот сектор?

Д.П.: Во-первых, должна быть соответствующая инфраструктура - дороги, ж/д сообщение, аэропорты. Дороги  мы так и не успели к ЕВРО подготовить, ну, а с воздушным сообщением у нас все вроде в порядке, аэропорты модернизированы. И, во-вторых, надо вернуться к долгосрочной политике развития туризма, хотя бы на 25 лет. Структуру же гостиничного рынка  сам рынок отрегулирует соответственно спросу.

- Какой гостиничный сегмент сейчас самый проблемный в стране?

Д.П.: 5-звездочные гостиницы вполне рентабельны и окупаемы... У нас провал в сегменте 3-звездочных отелей. Их не хватает катастрофически. А старые советские гостиницы, увы, не модернизировались. Вот вам два примера. «Лыбедь», в которой ничего не делалось 20 лет, поверьте мне, и тот же «Славутич», который «снял» с себя все свои звезды, и теперь это гостиница без категорий, потому что там не делалось ничего. А ведь раньше была 3-звездочная гостиница...

- А какова стоимость модернизации советского номера в однокомнатный полулюкс по современным стандартам?

Д.П.: Если это 5-звездочная гостиница, то это где-то примерно 15 000 евро. Это модернизация номера, но это в уже готовых стенах.

Беседовал Сергей Костеж