В субботу перед Пасхой, по статистике, наблюдается пик продаж традиционной праздничной выпечки. В этом году Киеве цены на паски, в виду общего подорожания продуктов,  несколько отличаются от прошлогодних. Так, средняя цена на традиционный символ Воскресенья Христова составляет 7-15 гривен, в зависимости от веса. Впрочем, как обычно, их всегда можно найти и подороже, и подешевле. Так маленькие пасочки, больше похожие на кексы продают по 4-5 гривен. Средняя цена на большие изделия из хороших пекарен обойдутся в 25-30 гривен. в основном, их продают на специализированных пасхальных ярмарках. Небольшие частные пекарни особо цены не завышают и в преддверии праздника продают паски по 10-20 гривен за штуку. Отметим, что в субботу не только в Киеве, но и по всем городам Украины появляются выездные торговые точки с пасками от больших и малых хлебокомбинатов. Именно здесь и можно поискать качественную выпечку по адекватным ценам.

Отметим, что, как и каждый год, перед праздником в Украинских магазинах поднялись цены на мясные продукты (в среднем на 5-10%), а также на яйца, которые и так были не особо дешевыми. Так, за десяток яиц из супермаркета придется заплатить 9-25 гривен, в магазинах помельче их продают по 14-19 гривен. А если вы захотите купить домашний продукт, то за 10 штук нужно будет заплатить 15-35 гривен.

Но все же самые лучшие, и самые дешевые, пасхи получаются дома. И, если вы не успели подготовить выпечку по всем правилам в Чистый четверг,  то еще не поздно сделать это, руководствуясь нашими рецептами.

Напомним, также «Багнет» писал о самых лучших мясных блюдах, которые стоит приготовить на Пасху, а также о том, какие напитки выбрать к этому празднику.

Валентина Дудко