В ресторане канадского Ванкувера приступили к продаже самого дорогого в мире хот-дога стоимостью 100 канадских долларов.

Как отмечает портал polskieradio.pl, отдавая дань восточному календарю, новинку назвали «Собакой Дракона», но на этом не обрывается связь эксклюзивной закуски с Востоком. Внутри необычного хот-дога – колбаска, запеченная в духовке и пропитанная дорогим коньяком. В порцию роскошного блюда также входит японская говядина, доставленная из Кобе и кусочки свежевыловленного омара – все это роскошество приправлено маслом из трюфелей.

Несмотря на высокую стоимость, на эту разновидность «демократичной» закуски уже выстроилась очередь из гурманов. Как объяснил хозяин ресторана, смакуя порцию новинки, самый пристрастный ценитель деликатесов сначала насладится вкусом жареной свинины с коньяком, затем нежной японской «мраморной» говядиной. Кстати, только в Кобе разводят всемирно известных коров породы Wagyu, которым регулярно делают массаж, кормят их отборной пшеницей, ячменем и овсом, и все это элитные буренки запивают ячменным пивом и благородными винами – например, «Каберне Совиньон» или «Шираз». Ну, а напоследок любитель эксклюзивного хот-дога закусит омаром, приправленным редким маслом и чесноком.

Когда в ресторане узнали, сколько людей намерены отведать их новое блюдо, то чтобы не создавать столпотворение, организовали предварительную запись, куда желающие отведать хот-дог должны подать заявку не ранее, чем за двенадцать часов до покупки.

До этого дня в Книге рекордов Гиннесса самым дорогим хот-догом считался сэндвич одного из нью-йоркских ресторанов, где это блюдо стоило $69 и раскупалось туристами, как горячие пирожки.

А вот хот-дог из Ванкувера в 50 раз дороже, чем его «собрат» попроще, продающийся на любой улице. В Торонто цена на хот-дог тоже колеблется от двух до трех долларов – в зависимости от колбаски, приготовленной в итальянском, немецком или польском стиле.

Кстати, само слово «колбаса» («kolbassa») – одно из немногих польских слов, которые органично «вписались» в канадский английский язык. Даже и Roncesvalles Avenue, польский район Торонто, порой так и называют – Kolbassa Street.

«Багнет» ранее сообщал, что 18 июля в США отмечают веселый День хот-дога.

Виктор Шолохов