В шикарном ресторане «Прага» экономят на ремонте полов?
Терраса недешевого заведения встречает посетителей дребезжанием посуды и прочими сейсмоэффектами
Я не отношу себя к любителям железнодородной романтики. Все ее атрибуты – узкая и неудобная постель, мелькающие огни прожекторов за окном, позвякивание стаканов в подстаканниках, конечно, умиляют пассажира. Но, как правило, недолго. Минут через десять хочется, чтобы тебя не трясло на рельсовых стыках, чтобы станционные динамики не орали дурными голосами диспетчеров как раз тогда, когда ты вот-вот собрался соскользнуть в зыбкий ж/д сон. Чтобы, в конце-концов, стаканы на столике не дребезжали нагло, навевая мысли об очередном землетрясении по всему маршруту следования.
Впрочем, дребезжание стаканов -- это, как говорится, на любителя. А они встречаются порой в самых неожиданных местах. Например, в столичном ресторане «Прага».
Но обо всем по порядку. Дело было в субботу вечером. Я возвращался в Киев на машине по Одесской трассе. Погода стояла мерзкая – дождь, слякоть. По дороге изрядно устал, и решил отдохнуть, выпить крепкого чайку в каком-нибудь приличном заведении. Очень кстати встал в правый ряд сразу за ВДНХ, и буквально сразу увидел вывеску-приглашение ресторана «Прага». О заведении слышал лестные отзывы от знакомых, поэтому решил не мешкать.
Включаю правый поворот – и я уже на территории. Снаружи все выглядит красиво, даже, я бы сказал, пафосно. Внутри – тоже. Так как обедать я не собирался, то и в основной зал не пошел. Решил устроиться на крытой и отапливаемой веранде ресторана. Куда меня и провела девушка-хостесс.
В довольно большом зале половина столиков была незанята. Я прицелился вглубь веранды. Но официант перехватил мой позыв, невнятно ответив что-то типа «боюсь, что не смогу вас там разместить». И усадил за ближайший столик возле входа. Я смирился и сделал заказ – чай и порцию тортика. Конечно же, «Пражского». Куда ж от них, стереотипов, денешься?
Напротив, через проход, на веранде стоял служебный сервант, возле которого суетились официанты. В серванте, на стеклянных полочках, стояли высокие бокалы на тонких ножках. И каждый, кто проходил мимо серванта, будь то официант или посетитель, заставлял эти бокалы неприятно дрожать. Причина такой сейсмической неустойчивоти выяснилась сразу – напольное покрытие, что называется, «играло» под весом людей. Может быть, изначально неправильно уложили паркетную доску, может, что-то где-то за лето подгнило под полом. Тем более, что, как я услышал из обрывков разговоров персонала, веранду собирались закрывать на ремонт сразу же после новогодних празднеств.
В-общем, о причинах дребезжания спрашивать было некого, но раздражали звуки ужасно. А через пару мину начали позвякивать и подпрыгивать приборы на моем столе. Я открытым текстом попросил официанта пересадить меня подальше от этого железнодорожного перформанса. Молодой человек, как мне показалось, смутился, и пообещал передать мою просьбу хозяйке зала. К счастью, долго ждать не пришлсь. И минут через пять хостесс действительно предложила мне уютное местечко в дальнем крыле веранды.
По дороге к новому столику я спросил девушку – а вас не раздражает дребезжание стаканов? Она весьма эмоционально и искренне ответила в том духе, что иногда ей хочется запустить в кого-нибудь этими бокалами. Но что ко мне это не относится. В ходе нашей непродолжительной и милой беседы я поинтересовался – а не пробовал ли персонал раздвинуть между собой бокалы, чтобы они не так беспардонно громыхали друг об друга? Такие, знаете ли, простые средства весьма выручают находчивых людей в подобных ситуациях. Девушка не ответила на вопрос, тем более что мы как раз подошли к моему новому столику. Вскоре сюда же перекочевал и чайник с тортиком.
Подкрепившись, я выяснил, что с ценообразованием на «Пражские» торты в ресторане «Прага» все в порядке (см. скан чека ниже), и собрался к выходу. На моем «старом» месте, возле серванта, уже сидели новые посетители. Они, как мне показалось, нервно прислушиваясь к тому, как на их столике трясутся чашки в такт моим шагам. Но зато возле серванта уже трудился один из официантов. Он прилежно раздвигал бокалы для снижения сейсмического саунда.
Что ж. приятно, что торт, несмотря на достаточно авантажную цену за небольшую порцию, был вкусным, а чай крепким. Приятно, что персонал заботится о том, чтобы расшатанная нервная система клиентов получила, пусть и с запозданием, отдохновение от навязчивык звуковых эффектов. Дело за малым – отремонтировать полы. И тогда, как справедливо изложено на сайте ресторана, вкусная еда, хорошая музыка, терраса, расположенная прямо на озере и ненавязчивый сервис действительно создадут душевную атмосферу уникального ресторана ПРАГА. Тем более, что ремонт пола на террасе и придание ему незыблемости стоит примерно как кило «Пражского» по местным ценам.
Роман Николайчук