Производители Волынской области вынуждены торговать картофелем по цене ниже себестоимости. Производители надеялись продать картофель по 4 грн./кг, как в прошлом году, поэтому в разы увеличили площади в этом сезоне. Сейчас они вынуждены продавать картофель за копейки, тогда, как в рознице стоимость «второго хлеба» составляет 3-4 грн./кг.

Одной из причин низкой стоимости эксперты называют хороший урожай на востоке и юге государства, эти регионы являются крупнейшими потребителями «второго хлеба». Сейчас волынские фермеры вынуждены сами искать оптовых покупателей и соглашаться на их условия, при этом говорят: если стоимость картофеля не вырастет, площади следующих насаждений уменьшат минимум на треть, сообщает АПК-Информ: овощи и фрукты.

«Контракт с весны не смогли заключить, хотя и предлагали цену 2 грн./кг, но это было очень мало против прошлогодней цены, не заключили контракт, и теперь фермеры сами вынуждены искать закупщиков», – рассказывает директор Волынского института агропромышленного производства Виталий Пахольчук.

Производителю нерентабельно, но потребитель – доволен. Ведь купить самые необходимые запасы на зиму теперь может каждый, радуются горожане. Эксперты же отмечают: такой ценовой дисбаланс на самом деле вредит всем, потому что рынок лучше всего чувствует себя, когда есть стабильность.

«Вот такие скачки цен – это в целом плохо для государства, потому что в прошлом году жаловались те, кто хотел купить картофель, опять же сетовали на государство, в этом году жалуются те, кто хочет продать, а было бы хорошо, если бы сельхозпродукция каждый год имела стабильные цены», – говорит начальник отдела главного управления агропромышленного развития Волынской области Александр Ромашковец.

В этом году на Волыни урожай картофеля почти в шесть раз превысил потребность рядовых потребителей, а хранить его негде. Если цена не повысится, в следующем году фермеры грозят в разы уменьшить площади насаждений, чтобы не работать в убыток.
По данным экспертов  «АПК-Информ: овощи и фрукты», на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась еще на 2,9%, а за последние три недели цены уже упали на 16%. В целом тенденция снижения цен сохраняется на рынке Украины с середины мая т.г. Особенностью текущего сезона является отсутствие сезонных скачков цен.

«Начало уборки поздних сортов лука и картофеля, а также рост предложения томатов открытого грунта стали главными причинами снижения стоимости плодовоовощной корзины, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - На следующей неделе основное внимание будет приковано к луку, картофелю и другим овощам борщового набора, спрос на которые будет расти».

Отметим также, что стоимость фруктовой корзины на прошлой неделе незначительно увеличилась по причине роста оптовых цен на арбуз. Это было частично компенсировано снижением оптовых цен на столовый виноград.

Однако на фоне снижения цен на основные овощи, есть определенное повышение цен на яблоки. Как у частных, так и у промышленных производителей. В целом яблоки подорожали приблизительно на треть, а на некоторые виды яблок цена выросла на 80%, по сравнению с прошлым годом

Ранее «Багнет» писал о том, как с открытием в Киеве крупнейшего оптового рынка,  изменились оптовые и розничные цены.