Правительство хочет кормить детей качественным питанием украинского производства. Соответствующую социальную программу в поддержку отрасли Кабмин принял на этой неделе. Станут ли украинские детские каши и пюре вкуснее и безопаснее, анализирует Deutsche Welle.
 
Государство намерено стимулировать производство отечественных продуктов детского питания. Кабинет министров утвердил соответствующую целевую социальную программу развития производства продуктов детского питания на 2012-2016 годы. За это время правительство обещает производителям детских продуктов оказать государственную поддержку на техническое переоснащение их предприятий, создание новых производственных мощностей и лабораторного оборудования. Кроме того, программа предусматривает разработку стандартов упаковки, маркировки и этикетирования продуктов детского питания. Также предполагается, что доступ детей в возрасте до трех лет до продуктов питания будет осуществляться через детские учреждения и лечебно-профилактические учреждения. А оплату детского питания предлагается осуществлять за счет действующей программы помощи на ребенка при рождении и по уходу за ребенком до достижения им трехлетнего возраста.
Впрочем, как именно будет функционировать этот механизм на практике, пока ни один чиновник объяснить не может. Несмотря на это, правительство обещает, что украинские детские пюре и каши будут не хуже и безопаснее, чем зарубежные аналоги. На все про все правительство обещает выделить производителям детских продуктов почти 644 млн грн. Причем 458 млн грн. зарезервируют в государственном бюджете, 12 млн грн. обяжут найти в местных бюджетах, а остальные - из других альтернативных источников, правда, в программе не указано по каким.

Зато сами производители рады такому неожиданно щедрому подарку государства. Они говорят, что конкурировать с крупными международными пищевыми корпорациями им без государственной поддержки трудно, при том что их продукция гораздо тщательнее контролируется и проверяется, чем та, что завозится из-за рубежа. «Крупные корпорации на украинской таможне вопросы решили и спокойно провозят партии продукции. А у нас постоянные проверки с санстанции, сертификация ... Все строго контролируется. Украинского производителя обкладываютпо полной программе», - делится директор днепропетровского филиала ООО «Ассоциация детского питания» Павел Кузьменчук.
По его словам, импортная продукция зачастую содержит пищевой крахмал или пшеничную муку и еще различные загустители, позволяющие сохранять продукцию дольше. Однако украинских производителей детского питания местные контролирующие органы тщательно проверяют, так как использовать загустители в детских продуктах по украинскому закону запрещено. Впрочем, украинские мамы все равно предпочитают иностранные пюре и кашица, жалуется Кузьменчук. «Они думают, что все зарубежное - хорошо. Но душистые яблоки с Херсонщины для наших малышей генетически ближе, чем из Германии или Голландии», - убежден он.
Отечественное детское питание может генетически и ближе украинским детям, впрочем, стопроцентной гарантии его безопасности при производстве никто дать не может, уверен специалист по пищевой безопасности Международной финансовой корпорации Юрий Зваженко. По его словам, еще в 2005 году были приняты изменения в закон о безопасности и качестве пищевой продукции, по которому производители обязаны были у себя на производстве внедрить международную систему управления безопасностью продукции HACCP (от англ. HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS). По словам эксперта, большинство украинских производителей пищевых продуктов, включая тех, что выпускают детское питание, так пока и не ввели у себя эту систему.
«Производители просто игнорируют это требование. Поэтому с уверенностью сказать, что украинский продукт безопасен, нельзя», - прокомментировал Deutsche Welle Юрий Зваженко. Он удивляется, почему государство вместо того, чтобы требовать от производителей детского питания введение системы HACCP, просто дотирует их. По его мнению, правительство должно создать все условия, а производители сами должны позаботиться о безопасности своей продукции и вкладывать в это свои инвестиции. «Если производитель сам себя не проконтролирует, никто его не проконтролирует. Как только закончатся государственные дотации, у них все пойдет насмарку», - отмечает Зваженко.

Как сообщал ранее «Багнету» глава Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко, в свое время государство фактически похоронило эту отрасль, установив для производителей детского питания низкую рентабельность, которую они не выдержали. И теперь 80% продукции на рынке являются импортными.

В целом, что касается питания украинских детей, «Багнет» обращал еще внимание на низкокачественные продукты, которыми украинских школьников кормят в школьных буфетах.