В Украине в следующем сезоне исчезнут крепленые вина
Госмонополист лишил виноделов поставок спирта для производства крепленых вин
Ассоциация «Виноградари и виноделы Украины» обратились к министру аграрной политики и продовольствия Николаю Присяжнюку с просьбой вмешаться и решить вопрос приостановки госпредприятием «Укрспирт» поставок спирта-ректификата винодельческим предприятиям, которые производят крепленые вина. Информация об этом помещена на официальном сайте Ассоциации «Виноградари и виноделы Украины», передает ИА «НАШ ПРОДУКТ».
Ассоциация отметила, что в данный момент начинается период сбора и переработки винограда, а технологический процесс изготовления крепленых вин предусматривает добавление спирта-ректификата с целью приостановки брожения.
В письме подчеркивается, что для большинства винодельческих предприятий, которые занимаются производством крепленых вин, такая ситуация может привести к срыву производственного процесса и существенного сокращения производства.
Представитель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» отметили, что в «Укрспирте» не объясняют причины приостановки отпуска спирта.
Ранее «Багнет» писал о том, что Минагрополитики и продовольствия Украины связывает развитие туристической отрасли в Украине с возрождением национального виноделия и просит правительство ввести фестиваль вина в Ялте.