01:26 / 31.08.2023 Общество

Як приготувати смачні чебуреки (фото)

Апетитні та соковиті чебуреки – гастрономічний смаколик, який полюбляють як дорослі, так і дітки. Пропонуємо їх готувати разом із нами вдома!

Тісто на чебуреки на окропі

Інгредієнти:

  • борошно – три склянки
  • окріп – одна склянка
  • сіль – одна чайна ложка
  • олія – одна столова ложка

тісто на чебуреки

Фото: instagram/lela_recepty

Рецепт приготування:

  • робимо в борошні заглиблення
  • відміряємо 250 мл крутого окропу
  • додаємо до нього сіль
  • додаємо до нього олію
  • перекладаємо отриману масу на стіл
  • вимішуємо тісто до гладкого стану
  • кладемо тісто в миску
  • трохи змащуємо олією
  • накриваємо харчовою плівкою
  • залишаємо на пів години.

Заварне тісто на чебуреки з горілкою

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно - 570 г (+ для підпилу)

  • одне яйце

  • горілка - 10 мл
  • дві столові ложки олії
  • гаряча вода - 300 мл
  • дрібка солі

тісто на чебуреки

Фото: depositphotos.com

Рецепт приготування тіста на чебуреки:

  • просіюємо 500 г борошна в глибоку миску
  • додаємо дрібку солі
  • розмішуємо
  • акуратно вливаємо окріп
  • активно розмішуємо лопаткою
  • вливаємо 10 мл горілки
  • додаємо дві столові ложки олії
  • продовжуємо вимішувати лопаткою
  • накриваємо миску кухонним рушником чи плівкою
  • даємо постояти двадцять хвилин
  • далі вбиваємо одне яйце
  • додаємо ще 70 г борошна
  • знову гарно вимішуємо наше тісто
  • далі ділимо тісто на вісім кульок
  • знову даємо тісту постояти десять хвилин
  • потім вимішуємо
  • тісто для чебуреків готове.

Тісто на чебуреки на мінеральній воді

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно - 400 г
  • мінеральна газована вода - 200 мл
  • сіль – пів чайної ложки
  • цукор – пів чайної ложки

тісто на чебуреки

Фото: etnosoft

Рецепт приготування:

  • у чашу для замісу тіста насипаємо половину чайної ложки солі
  • додаємо стільки ж цукру
  • посіваємо в цю ж ємність 250 г борошна
  • вливаємо в борошно 200 мл холодної газованої води
  • додаємо одну столову ложку олії
  • замішуємо тісто руками до тугого еластичного стану

Тісто на чебуреки дріжджове

Інгредієнти:

  • вода - 200 мл (газована)
  • дріжджі -15 г
  • сіль – одна чайна ложка
  • цукор – одна столова ложка
  • борошно пшеничне – 400 г
  • соняшникова олія – 4 столові ложки

тісто на чебуреки

Фото: etnosoft

Рецепт приготування:

  • дріжджі викладаємо в миску
  • додаємо теплу газовану воду
  • додаємо сіль
  • додаємо цукор
  • додаємо рафіновану соняшникову олію
  • додаємо просіяне борошно
  • замішуємо круте еластичне тісто

Нехай смакує!

Підготувала: Ніна Петрович
ТЭГИ:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ