Испанские виноделы переживают не лучшие времена: за последние три года в три раза сократились площади виноградников. Однако при этом за последние два года, согласно данным министерства окружающей среды и сельского хозяйства Испании, почти втрое увеличилась территория экологических виноградников. Кроме того, с 340 до 460 возросло и количество виноделен, которые занимаются производством экологического вина, сообщает «Испания по-русски». Необходимо отметить, что производство экологического вина весьма существенно отличается от выпуска вин традиционных. Под экологическим вином подразумевают, прежде всего, продукт, который изготовлен из экологически чистого винограда. При его выращивании полностью исключается использование на всех уровнях производства химических удобрений, опылителей, а также любых ядохимикатов. Для производства экологически чистого винограда применяются, прежде всего, альтернативные практики, а именно естественные удобрения, такие как компост. Кроме того, для борьбы с вредными насекомыми используют лишь биологическую защиту.

Заметим, что экологическое вино большей популярностью пользуется за рубежом, нежели среди испанских потребителей. Так, например, в регионе Наварра экологические виноградники занимают лишь 3,4 % общей площади виноградников, однако именно на них приходится десятая часть экспорта всех вин региона. Как отметил президент ассоциации экологических продуктов Наварры Эдорта Лесаун, что несмотря на то, что экспорт эковин значительно возрастает, в целом испанское виноделие в настоящее время переживает не самые лучшие времена.

О том, на что следует обращать внимание при выборе алкоголя, «Багнет» писал ранее.