19:51 / 17.12.2020 Общество

Как приготовить пиццу из известного культового фильма

Не успели все налюбоваться громадной пряничной инсталляцией на тему фильма "Один дома", как в Лос-Анджелесе решили продавать пиццу. Ту самую, которую заказывал малыш Кевин, об этом сообщает Тimeout. И она называлась "Пицца маленького Неро".

Напомним, что Кевин обожал сырную.

Популярная сеть пиццерий в Лос-Анджелесе – LBK Pizza – на время переформатирует дизайн коробки и автомобиль доставки под брендовые цвета "Пиццы маленького Неро". Доставка будет осуществляться с этой пятницы и по это воскресенье включительно. Цена большой сырной, если заглянуть на сайт инициаторов идеи, 27 долларов, то есть почти 770 грн. Да, дороговато. А поклонники Кевина МакКалистера могут приготовить сырную пиццу дома.

Сырная пицца из фильма "Один дома"

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл
  • 350 г – мука пшеничная
  • 1/2 ч. л. – сахар
  • 1/4 ч. л. – соль
  • 7 г – сухие дрожжи
  • Оливковое масло

Для начинки:

  • 50 г – мааздам
  • 60 г – фета
  • 30 г – пармезан
  • 40 г – чеддер
  • 30 г – горгондзола
  • оливковое масло
  • томатная паста по желанию

Способ приготовления

  1. Просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым.
  2. Постоянно размешивая, подливайте к сухим ингредиентам теплое молоко.
  3. Когда масса начнет собираться в комок, влейте оливковое масло и замесите тесто пока оно не станет однородным. Поставьте в теплое место на 40 минут.
  4. Раскатайте тесто нужного вам диаметра.
  5. Смажьте томатным соусом, сверху выложите поломанную на кусочки фету. Другой сыр нужно натереть.
  6. Выпекайте при 200°С 12-15 минут.
  7. Готовую пиццу слегка полейте оливковым маслом, по желанию украсьте зеленью.