Найти в Киеве ресторан, кафе, паб или пиццерию проще простого. Для этого достаточно оглядеться по сторонам, свернуть за угол, либо же, в крайнем случае, пройти квартал-другой. А вот вопрос выбора заведения стоит крайне остро. Хочется и поесть вкусно, и обслуживание получить достойное, и атмосферой насладиться. Можно посоветоваться с друзьями, спросить у Яндекса/Гугла, поверить рекламе или же довериться народному гласу и экспертному мнению. Ресторанный портал «Ласун» в очередной раз определил лучшие заведения Киева в 24 номинациях. Вчера в Международном выставочном центре руководитель проекта «Ласун» Александр Ходоривский озвучил победителей рейтинга «Лучшие рестораны 2010». «Багнет» решил не публиковать всех победителей во всех номинациях, а составить на основе озвученной информации сводный топ-9 чемпионов – обладателей нескольких призовых мест в разных номинациях.

1. «Будда-бар». Этот ресторан забрал сразу 4 награды, получив два первых места за «лучший интерьер» и «лучший ресторан премиум-класса», два вторых – за «лучшую кухню» и «лучший ресторан авторской кухни».
2. «Липский особняк». Это заведение тоже является обладателем четырёх наград. Первые две – за «лучшее обслуживание» и «лучшую винную карту». Второе место «Липский особняк» отвоевал в номинации «лучший банкетный зал», а третье – в категории «лучшая кухня». В прошлом году, этот ресторан взял всего две премии: уже традиционно – первое место за «лучшую винную карту» и третье – за «лучший ресторан авторской кухни» (о результатах церемонии награждения лучших ресторанов Киева 2009 года «Багнет» сообщал ранее).
3. «Стефанос файн фуд фектори». Этот ресторан отличился «лучшим интерьером», забрав третье место, получил звание «лучшего ресторана премиум-класса» и завоевал первое место в категории «открытие года».
4. «Конкорд». Это заведение отличилось в номинациях «лучший ресторан премиум-класса» и «лучший ресторан авторской кухни», заняв третьи места. Второе место «Конкорду» эксперты присудили за «лучшую винную карту».
5. «Дивайс кафе». Данное заведение получило два сертификата, и оба – за первые места в номинациях «лучшая кухня» и «лучший ресторан авторской кухни».
6. «Докер паб». Пивной ресторан хоть и получил сертификат всего в двух номинациях, зато за первое и второе места. Он стал лидером не только среди «лучших пабов и пивных ресторанов», а и разместился на второй ступеньке среди «лучших арт-заведений».
7. «OK бар». Этот бар-ресторан получил два вторых места за «лучшее обслуживание» и за «лучший интерьер».
8. «Челентано». Пиццерия стала всего третей в своей категории, но завоевала сердца любителей быстро покушать, заняв второе место в номинации «лучший ресторан быстрого обслуживания».
9. Just Cafe. Это заведение полюбилось киевлянам как одно из «лучших городских кафе» (3 место) и как место, где можно хорошо попеть. Just Cafe присудили третье место в номинации «лучшее заведение караоке».

Помимо этого стоит отметить заведения, которые обозначились всего в одной номинации, но заняли там первые места. Итак, рестораны-триумфаторы: лучший ресторан быстрого обслуживания – McDonald’s, лучшая кофейня или чайная – Aroma espresso bar, лучший суши-бар – «СушиЯ», лучший рыбный ресторан – Porto Maltese, лучшая пиццерия – «Напуле», лучшее городское кафе – «Блинофф», лучшая кондитерская или пекарня – «Волконский», лучший банкетный зал – «Фортеця», лучшее арт-заведение – клуб «44», лучшее заведение караоке – «Павлин», лучший загородный ресторан – «Разгуляево». Отдельную пятёрку составляют рестораны, которые представляют кухни разных народов мира. Лучший украинский ресторан – «Шинок», итальянский – «Пантагрюель», японский – «Желтое море», кавказский – «Казбек», французский – «Монако».

Кстати, два из лучших ресторанов Киева 2010 года – «Дивайс кафе» и «Казбек» –  попали также в рейтинг самых романтичных заведений Киева, составленный о опубликованный ранее «Багнетом».

Как рестораторы включились в гонку по подготовке к приему гостей Евро-2012 можно проследить и за дорожным маршрутом «Чоп-Киев», по которому будущие фанаты футбола двинутся автомобильным транспортом во Львов и Киев. Эксперты Центра потребительских экспертиз ИА «Наш продукт» выяснили, что в гостиничную и придорожную инфраструктуру только по пути от Чопа до Киева частный бизнес уже вложил около $38 млн. Напомним, журналисты ИА «Наш Продукт» составляют первый в Украине англо-русский путеводитель-справочник «Украина-2012» к Евро-2012. Помимо изучения состояния дорожной инфраструктуры журналисты проводят и оценку придорожных гостинично-ресторанных комплексов. Ведь известно, что даже в небольшие загородные заведения на 15-30 номеров с рестораном на 30-70 посадочных мест и набором дополнительных услуг бизнесмены инвестируют по $4-5 млн.

Екатерина Даник