Правильное питание основа здоровья в современных условиях
Технологические и информационные преобразования в жизни современного человека оказали огромное влияние не только на образ и характер поведения, но и на отношение к собственному здоровью. От потребительского, беззаботного, часто оказывающего непоправимый вред здоровью поведения мы понемногу переходим к гармоничному образу жизни, включающему формирование здравого мировоззрения и постоянную заботу о состоянии собственного здоровья, укреплении иммунитета и создании идеальных форм тела.
Большое значение в воплощении стремления к совершенному здоровью имеет образ нашего питания, количество, качество и способ приготовления потребляемых продуктов. Не зря многие афоризмы с древних времен утверждают о приоритете пищи в формировании образа здорового человека («едим, чтобы жить, а не живем ради того, чтобы есть») и, наоборот, о возможном вреде обильного и неправильного питания («ложкой и вилкой роем себе могилу»). Особой популярностью среди поклонников комплексного подхода к здоровому образу жизни пользуется сыроедение, которое породило множество легенд и мифов.
Исходя из самого названия, можно предположить, что основу системы сыроедения составляют продукты, необрабатываемые при помощи температурных режимов. Возвращение к истокам человеческой цивилизации, питание фруктами, овощами, травами и орехами в наше время не связано с изнурительным голоданием или унылым поглощением однообразной пресной пищи. Система питания, основанная на потреблении сырых продуктов, для современного человека предоставляет богатый выбор в ассортименте продуктов и способах их приготовления. Разнообразие супов-пюре, коктейлей из соков, салатов просто поражает воображение, а современная промышленность обеспечивает качественной бытовой техникой, способной существенно облегчить сам процесс приготовления данных блюд. Приобретая блендер для коктейлей профессиональный, мы разнообразим рацион напитков на натуральной основе, не нарушая при этом структуры продуктов, и не уничтожая целебных свойств овощей и фруктов. Каждодневное и эффективное применение такой техники дает Вам возможность создавать разнообразные комплексные блюда, в основе которых могут лежать даже самые твердые продукты, такие например как свекла, ценнейшим свойством которой является повышение выносливости организма.
Именно правильное сочетание пищевых групп и лежит в основе научного подхода к методам оздоровления организма при помощи натуральной пищи. Кроме того бережное и правильное применение технологий современности предоставляет поклонникам сыроедения разнообразие в методах и способах питания. Не секрет, что основу жизни составляет вода и продукты, содержащие много жидкости. Это объясняет особую популярность соков в рационе любителей сырой пищи. Великолепная возможность купить шнековую соковыжималку, которая бережно и эффективно готовит разнообразные соки, используя «дедовский» способ отжима. Технология подготовки и извлечения соков по методу традиционной мясорубки, когда происходит сжатие и выдавливание, а не высокобортное измельчение с центробежным отбором, как в соковыжималках с центрифугой, позволяет сохранить питательные и целебные вещества. Кроме того, одними из наиболее популярных соков в меню поклонников сыроедения являются напитки на основе трав и проросших зерновых культур. Готовить такие соки можно исключительно в шнековых соковыжималках.
Главное, что необходимо помнить при переходе на здоровые методы питания - это постепенное, поэтапное вхождение в процесс. Отвыкание от традиционной пищи должно происходить без отрицательных эффектов, излишнего рвения, с использованием богатейшего рациона пищевых продуктов и технологических способов приготовления сырой еды.