Роллы — блюдо японской кухни. В наших странах часто говорят о суши, подразумевая роллы, так как они более популярны, чем первый вид. И если тут Вас поймут, то в других странах Вы рискуете получить в заказе не то, что ожидали. Для общего понимания:

• суши — это небольшой кусочек скатанного риса, на котором сверху выложен морепродукт;

• роллы — включают больше ингредиентов. В них начинка заворачивается в рис и лист нори (прессованные, высушенные водоросли), все ингредиенты скатываются и нарезаются на круглые кусочки.

Деликатес известен на всех континентах и начисляет более тысячи разновидностей. С чего начать знакомство с роллами? Какие попробовать, чтобы не ошибиться и в полной мере оценить их вкус?

Самые популярные виды роллов — Калифорния и Филадельфия. Необычный вид, потому что классическая рецептура состоит из начинки, риса и листа водорослей. Очередность этих роллов другая. В них начинка завернута в водоросли, а рис находиться наружи.

История возникновения этих роллов берет начало с 1970 года. Тогда, в американском штате Калифорния, местный шеф-повар решил поэкспериментировать.и поменял местами ингредиенты. Сейчас, рецепт стал уже классикой. Калифорнийские роллы состоят из базовых ингредиентов, что используют для приготовления японского блюда. Помимо риса и водорослей, в них добавляют авокадо, мясо краба или лосось и огурец. Готовый ролл обязательно обваливают в мелкой икре “масаго”. Позднее рецепт был усовершенствован крем-сыром “Филадельфия”, так и появилась следующая вариация одноименных роллов.

Разновидность блюда дошла до того, что в ресторанных меню можно встретить даже сладкие роллы. Как правило, вместо листа нори используют рисовый лист или же блин, а начинкой может служить тот же крем-сыр “Филадельфия” или любая другая сладкая начинка. В середину сладких ролл часто добавляют фрукты.

Где купить суши в Харькове?

Мало знать информацию о японском деликатесе, если не учитывать место, где их делают лучше всего.

Хотите попробовать самые вкусные роллы? Предлагаем обратить внимание на Ninja Sushi в Харькове. Это служба, которая занимается приготовлением и доставкой японских блюд.

Почему они достойны Вашего внимание?

1. Для приготовления, компания использует только свежие и натуральные продукты, никаких замороженных ингредиентов, консервантов, усилителей вкуса или же аналогов.

2. Ниндзя делают самые большие порции. Они в полтора, а то и два раза больше, чем в других ресторанах.

3. У них большой выбор как классических роллов, так и оригинальных от шефа.

4. Компания гарантирует своевременную доставку. Это важный аспект, так как блюдо должно быть еще теплым.

5. Ниндзя Суши не оставят голодным даже вашего питомца. Во время заказа на сайте, укажите кто проживает с Вами и курьер возьмет с собой лакомство для маленького друга.