Он-лайн режим, интернет-конференция – все эти знакомые каждому из журналистов слова не подразумевают ничего сложного. Казалось бы, что в этом такого – гость-эксперт говорит, а журналист – знай себе записывает. Но так может показаться только тому, кто ни разу не принимал участие в он-лайн мероприятии, или не наблюдал за этим со стороны. Потому что, как показала интернет-конференция «Как выжить в офисе?», которая сегодня, 25 ноября, состоялась в пресс-центре «Наш Продукт» и результаты которой были опубликованы на сайте «Багнет», все не так уж и просто.

В качестве эксперта, которой довелось отвечать на все вопросы читателей, согласилась выступить – Светлана Викторовна Фус. Озвучивала вопросы – Светлана Наумова, руководитель проекта «Едим со вкусом».

В начале интернет-конференции все улыбаются и только лишь настраиваются на процесс, не догадываясь, какой объем работы ожидает. Потому что количество вопросов, поступивших от читателей было, во-первых, велико (более 30 – прим.), и во-вторых, все они были разнообразны. Читателей интересовали, как вопросы лишнего веса, так и его недостатка, и конечно же, практические советы, что и как есть в офисе.

Некоторые вопросы были настолько остры, что на них невозможно было ответить без жестикуляции. Особенно Светлана Викторовна оживилась, когда в сотый раз услышала вопрос, от чего отказаться в рационе, чтобы похудеть. Диетолог особенно отметила: « В первую очередь, в любом возрасте питание должно быть полноценным. Это питание, которое содержит все питательные вещества. Структура питания должна выглядеть приблизительно так: 2/3 - растительные продукты, 1/3 - продукты белковые (животного происхождения). Самое главное, чтобы в питании было достаточно балластных веществ, выполняющих роль сорбента (овощи, фрукты, каши). Все эти продукты содержат клетчатку. А она убирает из организма все лишнее. Кроме того, растительная пища является главным поставщиков минералов и витаминов, которые непосредственно учувствуют в обмене веществ».

Некоторые вопросы были настолько обширными, что Аня Москаленко, которая помогала в проведении конференции, не успевала за мыслью диетолога. При этом, однако, стараясь максимально точно изложить суть ответа.

Взгляд только в монитор и никакого кофе – такой был задан ритм интернет-конференции Ане Москаленко. И, как подтвердила Светлана Фус, это правильно: по крайней мере, то что касается кофе. Потому что по словам диетолога: «Кофе лучше пить только натуральный      (а где его в офисе найдешь? – прим.). Да и ограничивать потребление лучше всего тремя чашечками эспрессо».

Пресс-конференция приближается к завершению, а расслабляться нельзя: еще столько вопросов осталось без ответов. Но Светлана Викторовна пообещала на многие из тех тем, которые были затронуты во время интернет-конференции, дать более подробные ответы уже в ближайшее время. Ответы и комментарии диетолога уже в ближайшее время будут опубликованы на сайте «Багнет».