21:30 / 21.09.2010 Здоровье

Фаст-фуд и копчености наносят удар по почкам

Из-за избытка фосфора, который добавляют в продукты для товарного вида

Фаст-фуд, полуфабрикаты, и копчености провоцируют заболевания почек - считают нефрологи из Медицинской школы Университета Майами. Причиной заболеваний почек врачи считают избыток фосфора, сообщает Newsland.

Фосфор является очень полезным для организма: он играет важную роль в формировании костей и зубов, в функционировании клеточных мембран. Излишек фосфора обычно выделяется почками. Но если фосфора слишком много, а почки не совсем в порядке, избыток этого микроэлемента может привести к развитию заболевания.  

В такие продукты как консервы, копчености, полуфабрикаты и фаст-фуд производители добавляют фосфаты, чтобы придать им более привлекательный вид и увеличить срок хранения. Если рацион человека состоит преимущественно из таких продуктов – рано или поздно появятся проблемы с почками. 

Напомним, недавно «Багнет» сообщал также другой интересный факт о «быстрой еде»: согласно новейшим исследованиям, любовь к фаст-фуду передается по наследству

ТЭГИ: