Как сохранить молодость и здоровье, а также не стать жертвой возрастных болезней

«Здоровое питание полезно в любом возрасте, но особенно важно оно для людей, которым больше сорока – вам нужно заранее начать противостоять болезням, вероятность которых усиливается в процессе старения – сердечной недостаточности, остеопорозу и прочим. К тому же, здоровое питание поможет сохранять энергию и выглядеть моложе», – пишет диетолог Сильвия Трембле в колонке для ehow.com, передает "НВ".

Перейдите с белого хлеба на цельнозерновой, на пасту из твердых сортов пшеницы, покупайте черный или бурый рис

Она называет шесть продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы избежать преждевременного старения.

1. Простые углеводы

Скажите «до свидания» простым углеводам – или, по крайней мере, значительно сократите их потребление – чтобы оставаться здоровым. Простые углеводы быстро перевариваются, из-за чего быстро повышается уровень сахара в крови, а затем резко падает, что заставляет вас чувствовать себя голодным и усталым. Особенно простые углеводы вредны после 40, так как приводят к большим колебаниям уровня сахара.

Чем заменить: Цельнозерновыми продуктами. Перейдите с белого хлеба на цельнозерновой, на пасту из твердых сортов пшеницы, покупайте черный или бурый рис.

2. Жирные молочные продукты

Молочные продукты укрепляют ваше здоровье в процессе старения. Это фантастический источник кальция, сохраняющий ваши кости здоровыми и сильными. Кроме того, они снабжают мышцы протеином.  Однако после сорока излишне жирные молочные продукты могут навредить. Из-за жирных молочных продуктов растет уровень холестерина в крови, что может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а также появлению хронических воспалений, вызывающих старение клеток. Некоторые жирные продукты (мороженое или жирный йогурт) также содержат сахар, из-за которого вы можете набрать вес.

Чем заменить: Нежирными аналогами молока, йогуртов и кефира.

3. Диетические газированные напитки

Скорее всего, вы уже не пьете так много газировки, как в подростковом возрасте, но даже диетические газированные напитки вредны для людей в возрасте 40. Это очень кислая среда, так что употребление газировки может повредить вашей эмали и способствовать развитию кариеса.

Чем заменить: Минералкой. Вы получите шипучесть без вредной кислоты, и ваши зубы останутся в безопасности.

4. Консервированные супы

Соль, которая в них содержится в избыточных количествах, вымывает кальций из костной ткани, что повышает риск остеопороза. Более того, она вызывает опухлость, из-за чего вы будете выглядеть уставшим и нездоровым.

Чем заменить: Домашними супами, приготовленными из полезных продуктов.

5. Маргарин

Если вы покупали маргарин в качестве здоровой альтернативы маслу, пора задуматься. Маргарин сделан из растительных жиров, которые в нормальных условиях при комнатной температуре были бы жидкими, и для того, чтобы он оставался твердым, его прогоняют через процесс под названием гидрогенация. Этот процесс генерирует трансжиры – самый вредный вид жиров.

Чем заменить: Кокосовым маслом. Оно полно полезных жиров, выравнивает уровень холестерина и на 100% чисто от трансжиров.

6. Обработанное мясо

Если вы до сих пор едите обработанное мясо (сосиски, пепперони, бекон и прочее), после 40, вам пора прекращать. Эти продукты содержат огромное количество соли, забивающих артерии насыщенных жиров и могут даже содержать трансжиры.

Чем заменить: Курицей, индейкой, тунцом и лососем. Вы получите свою дозу протеина, но без вредной соли и трансжиров.