13:19 / 29.09.2015 Здоровье

Шеф-повар рассказал о меню президентов на Генассамблее ООН

Шеф-повар ООН Дэн Лопес поделился секретами блюд, которые будут подавать главам государств и правительств

Как рассказал Лопес, готовиться к ланчу, который предшествует дискуссии, начали еще в январе этого года. Традиционно на столах политиков будут присутствовать блюда европейской кухни - фуа-гра, баранина, телятина, филе миньон.

Помимо этого, гостям предложат отведать рыбу и вегетарианские блюда. Отдельно готовятся блюда для тех президентов, которые придерживаются в настоящий момент определенной диеты.

Все варианты блюд тщательно отбираются и окончательный вариант меню был утвержден только в июле этого года.

Блюда для гостей начали готовить за два дня до начала мероприятия, а непосредственно в день ланча обслуживание высокопоставленных гостей возьмут на себя десятки профессиональных официантов.

Добавим, 70-я сессия Генеральной ассамблеи ООН началась 15 сентября. 28 сентября открылась общеполитическая дискуссия, где смогут выступить представители всех 193 государств — членов ООН.