Выявлена связь между фастфудом и потерей памяти
Изменения наступают поразительно быстро
Австралийские ученые заключили: потеря памяти связана с питанием фастфудом, сообщает Инопресса со ссылкой на La Voz de Galicia. Выводы были сделаны в университете Нового Южного Уэльса после эксперимента над крысами, которых кормили сладкой и жирной пищей.
Спустя 6 дней эксперимента у крыс появились симптомы потери пространственной памяти, отметила руководитель исследования Маргарет Моррис. Больше всего ученых удивила быстрота изменений - ведь за 6 дней у крыс не успело развиться ожирение.
«Естественно, трудно экстраполировать результаты на людей. Но есть данные о добровольцах, которые в ходе экспериментов 5 дней питались фастфудом и утратили исполнительные функции», - добавила Моррис.
Ранее ученые огласили черный список самых вредных продуктов.