21:31 / 19.01.2013 Здоровье

Как сделать обед «здоровым»

Полезные рецепты помогут укрепить иммунитет зимой

Зима – пора простуд и обострения болезней. Поэтому, чтобы не болеть нужно не только насыщать организм полезными микроэлементами и витаминами, а и тщательно следить за питанием.

Например, диетологи советуют зимой отказаться от слишком жирной и трудноперевариваемой пищи. Лучше отдать предпочтение блюдам, приготовленным на пару. Если же возиться с приготовлением на пару вам не охота, тогда лучше приготовить что-то в духовке. А вот сковородку пока лучше повесить на гвоздь.

Чтобы сделать обед полезным, но сытным можно приготовить куриный пудинг. Это очень нежное и вкусное блюдо. Кстати, куриный пудинг идеально подойдет для детского питания. О том, как приготовить куриный пудинг, можно прочесть здесь.

А в пароварке можно приготовить легкие пирожки с мясом. Рецепт вкусных пирожков можно прочесть здесь.

Также на зимнем столе будут кстати легкие овощные салаты. Заправлять салаты лучше оливковым маслом или лимонным соком. Сейчас есть в доступе многие свежие фрукты, поэтому можно сделать, например, на завтрак легкий фруктовый салат.

На десерт можно приготовить сырный манник. Легкий пирог не сильно нагрузит желудок и поможет избежать тяги к сладкому. Рецепт манника можно прочесть здесь.

Напомним, ранее «Багнет» писал о том, какие блюда помогут «разгрузить» желудок после праздников.

Татьяна Гегельськая