У мороженого из верблюжьего молока есть все шансы произвести фурор на пищевом рынке Великобритании. Это низкокалорийное сладкое лакомство, в котором мало жиров, но железа в десять раз больше, чем в таком же продукте из коровьего молока, впервые появилось на рынке Европы. Правда, в арабских странах этот десерт уже давно пользуется огромной популярностью, – сообщает портал onet.pl.

Презентация необычного мороженого состоялась на недавней лондонской выставке продуктов питания, а через месяц будет еще один громкий выход новинки «в свет» – на форуме европейских диетологов и специалистов индустрии питания. Но уже сейчас ясно, что европейский рынок готов «поглотить» необычный десерт в огромных количествах.

– В последнее время такие «суперпродукты» становятся все более популярными в Великобритании, – говорит Алекса Перрен, представитель компании, которая готовится поставлять «верблюжье» мороженое в магазины. – Люди хотят покупать необычные продукты, которые к тому же полезны для здоровья, – добавляет она.

А мороженое из верблюжьего молока действительно очень полезно: в нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты, витамина B в нем до пяти раз больше, а витамина С – в три раза больше, чем в коровьем молоке. К тому же верблюжье молоко не представляет опасности для людей, которые не переносят лактозу. Мороженое из верблюжьего молока содержит всего 2,5% жира, тогда как в обычном мороженом этот показатель составляет от 6 до 9%. Ряд медицинских исследований подтвердил, что верблюжье молоко способствует лечению диабета типа 1. А некоторые ученые и медики считают, что верблюжье молоко и продукты из него целебны и при лечении других заболеваний, например, язвы и туберкулеза.

Что касается цены, то одна порция этого лакомства в Великобритании будет стоить около четырех фунтов. Как показал опрос потенциальных покупателей, это их не отпугивает.