Фото: Pexels.com

Куркума, відома своїм яскравим жовтим кольором і широким застосуванням у кулінарії, містить куркумін, який має значні переваги для здоров'я, повідомляє dailygalaxy.com.

Дослідження показують, що куркума має як потенційні переваги, так і ризики, особливо для здоров'я печінки та нирок.

Переваги для печінки

• Антиоксидантний захист: Куркума містить антиоксиданти, які захищають печінку від окисного пошкодження, зменшуючи ризик хвороб, таких як жирова хвороба печінки та цироз.
• Протизапальна дія: Куркума зменшує запалення, що сприяє здоров'ю печінки.
• Покращення детоксикації: Куркума посилює активність ферментів, що допомагають у детоксикації печінки.
• Регуляція ліпідного обміну: Куркума допомагає контролювати рівень холестерину, запобігаючи жировій хворобі печінки.
• Підтримка регенерації клітин: Куркума сприяє відновленню клітин печінки.

Переваги для нирок

• Зниження окисного стресу: Антиоксиданти куркуми знижують окислювальний стрес у нирках, захищаючи їх від пошкодження.
• Протизапальна дія: Куркума зменшує запалення в нирках, що корисно при хронічних захворюваннях.
• Захист від токсинів: Куркума захищає нирки від шкідливих речовин.
• Регулювання кров'яного тиску: Куркума допомагає контролювати артеріальний тиск, запобігаючи пошкодженню нирок.
• Зниження протеїнурії: Куркума зменшує рівень білка в сечі, запобігаючи пошкодженню нирок.
• Пом'якшення діабетичної нефропатії: Куркума допомагає знизити ризик ускладнень нирок при діабеті.

Ризики високих доз

• Пошкодження печінки: Надмірне вживання куркуми може призвести до підвищення рівня ферментів печінки та пошкодження печінки.
• Камені в нирках: Високий вміст оксалатів у куркумі може збільшити ризик утворення каменів у нирках.
• Взаємодія з ліками: Куркума може взаємодіяти з ліками, що лікують захворювання печінки та нирок, змінюючи їх ефективність.

Підготував: Сергій Дага