17:33 / 07.02.2011 Здоровье

Темный шоколад полезнее фруктовых соков

В шоколаде больше антиоксидантов

Темный шоколад полезнее фруктовых соков. К такому выводу пришли американские ученые.
Как сообщает «Русская служба новостей», в результате анализа выяснилось, что содержание антиоксидантов больше в какао-порошке и шоколаде.

Однако в горячем шоколаде концентрация этих веществ значительно ниже, чем в соках, потому что напиток проходит процедуру ощелачивания.

Напомним, ранее «Багнет» сообщал, что шоколад защитит от синдрома хронической усталости.

 

ТЭГИ: