Цены на продовольствие остались неизменными в апреле после мартовского снижения, которому предшествовал непрерывный рост цен на протяжении восьми месяцев подряд, передает ИА «НАШ ПРОДУКТ»   со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (FAO).  

Индекс цен на продовольствие FAO составил 232 пункта в апреле, но он все еще остается на 36% выше аналогичного показателя апреля 2010 г. и только на 2% ниже рекордной отметки февраля 2011 г.

Спад цен на сахар и снижение цен на рис способствовали выравниванию индекса, но мировые цены практически на все остальные виды продовольствия остаются высокими.   

«Падение доллара и повышение цен на нефть способствуют удержанию высоких цен на продовольствие, особенно это касается зерновых, - сказал Дэвид Халлам, директор отдела торговли и рынков. - Поскольку спрос остается на высоком уровне, стабилизация цен в большой степени зависит от того, настолько увеличится объем сельскохозяйственного производства в 2011 г., и насколько сократятся зерновые запасы в этом сезоне».   

Рост цен на пшеницу и кукурузу

В индексе не произошло значительных изменений, так как резкое увеличение цен на зерновые в апреле было сбалансировано спадом цен на молочные продукты, сахар и рис, в то время как цены на растительное масло и мясо остались практически неизменными.   

Индекс цен FAO на зерновые увеличился на 5.5% по сравнению с мартом и на 71% по сравнению с апрелем 2010 г. и составил 265 пунктов. Цены на кукурузу возросли на 11%, а на пшеницу - на 4% в апреле 2011 г. вследствие неблагоприятных погодных условий и несвоевременных посевов. Крупные экспортные поставки привели к снижению цен на рис.   

Индекс цен FAO на растительное масло/жиры, который упал в марте на 7%, остался практически неизменным в апреле.  

Индекс цен FAO на сахар снизился на 7% по сравнению с мартом и на 17% по сравнению с рекордной отметкой в январе.

Индекс цен FAO на молочные продукты снизился на 2.4%  по сравнению с мартом и составил 229 пунктов. Хорошее начало посевного сезона в северном полушарии предотвратило дальнейший рост цен.

Индекс цен FAO на мясо, хотя и достиг рекордной отметки, остался неизменным по сравнению с пересмотренным показателем в марте и составил 172 пункта.    

Цены на зерно остаются высокими

Последние оценки свидетельствуют о восстановлении мирового производства зерна в 2011 г. в ответ на рост цен, при условии, что будут преобладать благоприятные погодные условия. Мировое производство зерна по прогнозам должно увеличиться на 3.5%, а риса - на 3%.

Однако мировые запасы зерна до конца 2011 г., по прогнозам, уменьшатся до самой низкой отметки с 2008 г., в основном вследствие истощающихся запасов кормового зерна. Мировые запасы пшеницы, по прогнозам, также снизятся, но соотношение запасов к потреблению останется относительно благоприятным, с то время как рисовые запасы, возможно, даже вырастут.

«Хотя предварительный прогноз по производству зерна на 2011 г. благоприятен, погодные условия в ближайшие месяцы станут определяющим фактором, - сказал главный экономист FAO Абдолреза Аббасян.- Прогнозы по производству на 2010 г. были крайне оптимистичными в то же время в прошлом году, однако неблагоприятные погодные условия с июля по октябрь в корне изменили ситуацию». 

«Среди всех зерновых кукуруза вызывает наибольшие опасения, - заметил Аббасян. - В этом году для улучшения ситуации на кукурузном рынке нам потребуются объемы производства кукурузы в Соединенных Штатах выше обычного уровня, однако пока посевной сезон откладывается из-за холодного и влажного состояния почвы».

Ранее «Багнет» приводил прогнозы о том, что цены на продовольствие в мире вновь взлетят.