Выпекание хлеба полезно для психики, - ученые
Кулинарная терапия эффективна при лечении депрессии
Увлечение выпечкой может быть настоящей терапией, сообщает meddaily.ru со ссылкой на The Independent. Столь необычный подход способен избавить от депрессии, заменив антидепрессанты. Группа Baking a Smile уже взяла данную идею на вооружение.
В рамках кампании британские пекарни помогут людям справиться с психологическими трудностями, начиная с проблем с адаптацией в социуме, заканчивая трудностями в обучении.
К примеру, пекарня Better Health Bakery занимается взрослыми людьми с психическими отклонениями. В других пекарнях людям с трудностями в обучении предлагают работу, а пекарней Dough Devils даже руководит группа бывших правонарушителей.
Пол Юд из Сомерсета проводит семинары по выпеканию хлеба для родителей и детей в приютах для бездомных, а также для жертв домашнего насилия. В Госпитале Итман работает терапевтическая кулинарная группа для пожилых людей с деменцией (старческим маразмом).
Принимая во внимание, что примерно одна четверть людей в какой-то момент рискует столкнуться с психическими проблемами, внедрение кулинарной терапии видится вполне перспективным решением.
Ранее сообщалось, что из 10 украинцев только один доволен своей работой.